CMC Iceberg Chef.
O CMC Iceberg Chef age como espessante (produz viscosidade nas
preparações), como estabilizante ou aglutinante (promove a integração dos
ingredientes da massa) e como agente de corpo (dá aspecto de cremosidade aos
líquidos) onde for aplicado. Quando utilizado na pasta americana, contribui para a
elasticidade e promove rápida secagem.
Peso: 50g.
REGRAS GERAIS:
Imagens meramente ilustrativas.
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